Délicieuse sauce au curcuma pour sublimer votre récolte d’asperges printanières
En bref : La saison des asperges appelle des gestes lents et attentifs. Avant de plonger les tiges dans l’eau chaude, il est utile de préparer la sauce — ainsi le curcuma a le temps de « s’épanouir » et de teinter la préparation d’un jaune chaud et lumineux. Peu de temps ? Voilà ce qu’il faut … Lire la suite