Rituels du quotidien, journaling, sommeil, déconnexion, art de vivre apaisé.
En bref : Peu de temps ? Voilà ce qu’il faut retenir : Repère Geste prudent À éviter Durée Diffuser 10 à 20 minutes, puis aérer. Laisser l’appareil fonctionner en continu ou pendant la nuit. Lieu Choisir une pièce ventilée et occupée ponctuellement. Diffuser dans une chambre fermée ou une petite salle de bain. Public … Lire la suite
En bref Lire l’étiquette d’un produit de beauté ressemble parfois à une traversée dans une langue étrangère. Entre les dénominations latines, les noms chimiques et les substances dont la fonction reste obscure, il est facile de se sentir tenue à distance de ce que l’on applique pourtant chaque jour sur sa peau. Peu de temps … Lire la suite
En bref Peu de temps ? Voilà ce qu’il faut retenir : Étape Geste utile À éviter Après le lavage Déposer les cheveux humides sur un tissu lisse Frotter avec une serviette éponge Avant l’enveloppement Répartir le soin sur les longueurs bien mouillées Multiplier les produits lourds Pendant le plopping Maintenir les boucles repliées vers … Lire la suite
En bref À privilégier en janvier Idée simple Ce que cela apporte au repas Agrumes, kiwi, pomme, poire Salade de fruits avec zeste et graines Une note acidulée et douce au cœur de la saison froide Poireau, chou, endive, épinard Poêlée rapide ou soupe rustique Du vert, du relief et une texture réconfortante Carotte, panais, … Lire la suite
En bref Peu de temps ? Voilà ce qu’il faut retenir : Ce que la cerise apporte Ce que cela peut soutenir Geste simple Anthocyanes et autres polyphénols La protection contre le stress oxydatif Choisir des fruits bien mûrs, très colorés Fibres et eau Le transit et la satiété Les associer à un yaourt nature … Lire la suite
En bref : Les salades ont longtemps porté une réputation injuste : celle d’un repas triste, trop léger, parfois associé à une discipline alimentaire qui ne dit pas son nom. Pourtant, les recettes vegan gourmandes racontent une tout autre histoire. Elles font place aux pois chiches rôtis, aux lentilles tièdes, aux sauces crémeuses sans produits … Lire la suite
En bref Peu de temps ? Voilà ce qu’il faut retenir : Situation Geste utile Point de vigilance Poux vivants repérés Peigner méthodiquement les cheveux humides, mèche par mèche. Recommencer plusieurs fois sur une dizaine de jours. Lentes visibles Les retirer au peigne fin ou entre les doigts, près de la racine. Une lente vide … Lire la suite
Quand le chou-fleur paraît trop sage ou trop souvent relégué à la soupe, ces croquettes de chou-fleur au parmesan offrent une autre voie : une croûte dorée, un cœur tendre et un parfum de fromage qui rassemble facilement autour de la table. En bref Pourquoi les croquettes de chou-fleur au parmesan rendent les légumes plus … Lire la suite
En bref Il existe des desserts qui ne demandent ni virtuosité ni mise en scène, seulement une attention tranquille à ce que la saison offre. Cette recette légère de macédoine de fruits frais nappée d’un sirop vanillé propose précisément cela : un geste simple, gourmand et profondément rafraîchissant. Peu de temps ? Voilà ce qu’il … Lire la suite
En bref Salade quinoa avocat : pourquoi cette alliance réveille les papilles Il existe des repas qui demandent peu de cérémonie et offrent pourtant une vraie sensation de présence. La salade quinoa avocat appartient à cette famille : une assiette colorée, souple, généreuse, que l’on compose sans précipitation et qui laisse une place à chaque … Lire la suite